为进一步提升校园突发食品安全事件的应急处置能力，保障全体师生身体健康与生命安全，2026年4月21日，湖南外国语职业学院后勤资产处联合湘外物业，组织开展了春季食品安全事故应急演练。后勤资产处、保卫处、医务室及食堂管理人员等相关岗位人员全程参与本次演练。

本次演练严格依照学校食品安全应急预案流程实施，模拟了学生在食堂就餐后出现恶心、呕吐等疑似食物中毒症状的真实场景。演练过程中，各部门协同联动、高效响应：食堂工作人员第一时间报告情况并保护现场，保卫处迅速划定警戒区域、维持秩序，医务室医护人员立即对“中毒人员”开展初步检查与临时救治，并转运至临时医疗点，后勤资产处同步封存涉事餐品、留样食品，开展溯源排查，同时做好信息上报与现场人员安抚工作。整个演练环节衔接顺畅、处置规范，全面检验了应急预案的实用性与可操作性。

演练结束后，相关负责人对本次活动进行了总结点评，对各部门的快速响应与规范处置给予肯定，同时针对细节优化提出了改进建议，并再次强调校园食品安全工作的重要性，要求相关岗位人员时刻绷紧安全弦，筑牢校园食品安全防线。

此次应急演练，有效提升了我校多部门协同处置突发食品安全事件的实战能力，进一步完善了校园食品安全应急管理机制。未来，学校将持续常态化开展食品安全应急演练与培训，不断提升校园食品安全管理水平，为构建平安、健康、和谐的校园环境保驾护航。