为进一步加强校园食堂消防安全管理，提升食堂商铺工作人员的消防安全意识和应急处置能力，12月19日，后勤资产处联合保卫处组织举办了一场针对学校食堂商铺工作人员的消防安全培训会，南、北食堂商业街负责人及各店铺代表人员参加了此次培训。

培训伊始，消防专家以近年来校园及周边发生的典型火灾案例为切入点，深入剖析了火灾发生的原因、造成的严重后果以及从中应吸取的教训，为参训人员敲响了消防安全的警钟，使大家深刻意识到消防安全对于保障校园安全的重要性及火灾事故的严峻性。

在理论讲解环节，专家详细列举了食堂日常运营中常见的火灾隐患，如电气线路老化、设备过载运行、燃气泄漏风险以及油烟管道积油等问题，并针对这些隐患提出了具体可行的预防措施。强调要定期检查电气设备、严格遵守燃气使用规范、定期清理油烟管道等，确保从源头上减少火灾发生的可能性。此外，专家还细致讲解了火灾发生后的紧急报警流程、灭火器与消火栓的正确使用方法，以及初期火灾的快速扑救技巧，旨在让每位工作人员都能在面对火灾时迅速反应，有效控制火情，最大限度降低损失。

通过此次消防安全培训，有效提升了学校食堂商铺工作人员的消防安全意识和应急处置能力，为营造安全、稳定、和谐的校园环境奠定了坚实的基础。未来，后勤资产处将继续加强食堂商业区消防安全宣传工作，定期开展消防食堂商业街安全检查和培训演练活动，让消防安全意识深入人心，为全校师生的安全保驾护航。