为进一步加强校园安全管理，确保师生生命安全和身体健康，近日，学校后勤资产处组织湘外物业对南北食堂及商业街展开了一次全面而深入的安全检查行动。此次检查重点聚焦于食品安全和燃气安全两大领域，旨在通过细致排查，及时消除潜在的安全隐患。

在食品安全检查中，检查小组深入食堂各个角落，从食材的源头到餐桌的每一个环节都进行了严格的把关。他们仔细检查了食材的新鲜度、储存条件以及加工流程的规范性，确保所有食材均来自正规渠道，且可追溯其来源。在储存区域，检查小组重点查看了食材的存放条件，包括温度、湿度的控制是否得当，以及食品是否分类存放，以防止交叉污染。此外，加工环节也是检查的重点之一，检查小组对厨具的清洁消毒状况、食品加工流程是否符合规范进行了逐一排查，并对食品留样情况和餐具消毒情况进行了细致检查，确保师生饮食安全无虞。

与此同时，燃气安全检查同样不容忽视。检查小组对食堂燃气管道的密封性、阀门、连接部位等进行了细致入微的检查，确保无泄漏现象发生。他们还检测了燃气报警装置的运行状态，确保其能够在关键时刻发挥应有的作用。对于检查中发现的安全隐患，检查小组进行了详细记录，并要求相关餐饮公司立即进行整改，以确保燃气使用的安全性。

此次全面安全检查行动不仅彰显了学校对师生安全的高度重视，也进一步强化了大学食堂食品安全管理。通过此次检查，学校不仅及时发现并消除了潜在的安全隐患，还为师生创造了一个更加安全、放心的就餐环境。未来，后勤资产处将继续秉持“安全第一”的原则，持续加强校园安全管理，为师生的学习和生活提供更加坚实的保障。