为进一步加强学校食堂食品安全工作,守护师生们“舌尖上的安全”,5月22日上午,湖南外国语职业学院校长闫国华,副董事长、副校长宁翔,总督学肖建安,纪委书记任征,党委副书记付兴华等校领导一行深入学校食堂开展食品安全专项检查。后勤资产处、湘外物业、校办公室等部门相关负责人陪同检查。
校领导一行听取了后勤资产处处长邹莎对食品安全等工作的汇报,对食堂就餐环境、食材采购、加工制作、餐具洗消等方面进行了多方位检查,对饭菜分量、价格和质量进行了深入了解。
检查过程中,闫国华校长和各档口工作人员、就餐学生进行了亲切交流,认真听取了各档口经营现状及学生对用餐环境、饭菜质量、服务质量等方面的意见和要求。
通过对食堂食品安全各个环节的全面认真检查,校领导一行针对做优做细食品安全工作纷纷提出了具体指导建议。闫国华校长强调,食堂要提高政治站位,持续高度重视食品安全,全面落实食品安全管理主体责任,扎实落细各项制度规定,坚决筑牢校园食品安全防线;进一步规范食堂运营管理和日常监管,切实维护师生饮食安全,保障师生切身利益;要用心、用情为在校师生提供优质服务,满足师生多层次的餐饮需求,持之以恒规范食堂管理,努力为全体师生营造温馨、舒适、安全的用餐环境。
此次专项检查,进一步增强了学校食堂经营者的主体责任意识和法律意识,展现了校领导对学生健康成长的深切关怀。今后,学校将继续加强对食品安全管理工作的监管,定期进行自查自纠,及时发现和解决食品安全问题,确保广大师生的用餐安全,为师生提供更加健康、美味的餐饮服务。