农耕采茶知茶趣,践行五育向未来|上玉娥,采茶去


 为了深入学习贯彻习近平生态文明思想,牢固树立实现人与自然和谐共生的绿色发展理念,传承和发扬中国传统茶文化,充分发挥农业生态和茶文化在耕读教育中的作用,利用高校科普资源助推双减工作,引导大学生合作开展科普及劳动教育,构建螺旋上升、循序渐进的一体化育人格局418日,医学健康管理学院30余人参加了湖南外国语职业学院举办的第二届玉娥采茶节。通过采摘、加工、品尝等环节,让学生深入了解茶文化,感受茶乡风情,提高了大家对茶叶的认识和品味。



      春风十万里,满目青翠的茶山,随着春的脚步悄然萌芽,满山茶树都换上了新装,只此青绿,湖南外国语职业学院的学子们在学校的带领下开启了一场追寻春日清风和茶韵的采茶之旅

手拿竹篓,变身成为茶农,体验一把田园生活。自由穿行在茶叶园,沐浴着春风,捧着来之不易的茶叶,呼吸着新鲜的空气,体会采茶收获的快乐。 一片片清新的嫩芽在指间掠过,医卫的学子们认真寻找着适宜采摘的叶芽,细细采下,放进簸箕里,一捻一摘,皆是风景。


(炒茶)

(揉搓)

(烘干)

      从鲜叶到干茶,全靠一双手控制,这是沿袭数百年的炒茶传统。杀青、揉捻、搓条、提香、烘干,每一步的细微变化都会影响茶叶最后的味道。同学们戴上手套,轮流炒着茶,感受着手上茶叶的温度,相互交流着对茶文化的理解。



    农耕采茶知茶趣,践行五育向未来。此次采茶节不仅了解到采茶、制茶、品茶的过程,也让他们在乐趣中领悟劳动的艰辛并有所收获,同时还将课堂与社会、生活密切联系起来,把劳动教育融入到学生的成长中,帮助学生树立了劳动最光荣的观念,提高了学校课外劳动实践的育人质量,进一步提高学生的积极性和满意度。





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