春光明媚，茶香四溢。在2025年4月10日和4月15日，湖南外国语职业学院举办了一场别开生面的“春日采茶炒茶大赛”，师生们化身“茶农”，沉浸式体验传统茶文化的魅力，用指尖触摸春天的气息。
活动当天，师生们手持茶篓，穿梭于青翠的茶园间，按照“一芽一叶”的标准，细心采摘嫩绿的茶芽。阳光下，手指在茶树间翻飞跳跃，仿佛演绎一曲自然的舞蹈。尽管烈日炎炎，但同学们全情投入，在劳动中感受茶农的辛勤与乐趣。最终，一篓篓鲜叶经过称重，见证了大家的劳动成果。
采茶结束后，师生们转战炒茶赛场。25口铁锅整齐排列，选手们遵循古法工艺，将鲜叶杀青、揉捻、翻炒、烘干。随着茶香弥漫，一片片茶叶逐渐成型，成为色泽清润的成品。活动现场特邀专家评审，从茶叶外形、香气、汤色等多维度评出优胜者。
炒茶结束后，师生们围坐一堂，细品亲手制作的春茶。茶汤入口鲜爽，宛如春风拂面，大家不仅感受到茶文化的深厚底蕴，更在交流中深化了对传统工艺的认知。活动还通过茶艺表演、茶知识讲解等形式，让参与者在茶香中感悟中华文化的悠远韵味。
此次采茶炒茶活动不仅是一场春日盛宴，更是一次生动的劳动教育课。学生们在实践中体会“一叶一芽皆辛苦”，领悟茶文化中蕴含的匠心精神。期待明年与你在湖外茶园再续茶缘，共赴一场与春天的约定！
